Erdbeere

Erdbeerig

Angemischt mit 2 %, nach drei Tagen Probegedampft.

Vom Geschmack her eher wie die Schaumzuckererdbeeren eines sehr bekannten Süßwarenherstellers.

Sehr fruchtig, aber auch sehr, sehr süß!
Wer eine authentische Erdbeere sucht, ist hier an der falschen Adresse! ;)

Persönlich mag ich gar keine Erdbeeren, wahrscheinlich finde ich dieses Aroma deshalb so lecker, weil es eben nicht nach echter Erdbeere schmeckt.

Beim nächsten Versuch werd ich den Aromenanteil noch um 0,5 - 1 % erhöhen, um den Geschmack noch etwas intensiver zu bekommen.